Foodtuck Catering

Voor Catering op maat geserveerd vanuit een Foodtruck boekt u onze Streetfood Koffer ! Al onze gerechten zijn een Streetfood interpretatie van verschillende internationale & nationale recepten en kunnen naar wens aangepast worden !

de Streetfood Koffer

De Streetfood Koffer is …  een verzameling van Streetfood gerechten die per keer kunnen verschillen. We laten aan de hand van een vlag zien welke nationaliteit we serveren en proberen daarbij zo veel mogelijk met ingrediënten uit de betreffende landen te werken. Zo kunnen we  Indische Saté serveren of Latijns Amerikaanse Arepa’s, Italiaanse Pizza Fritta of  Spaanse Quesadilla’s. Naast alle…

Saté Celebration

Saté Celebration een explosie aan smaken. Onze Saté wordt 20 uur of meer gemarineerd in een 3 generaties oud recept en dan snel gebakken op de bbq en geserveerd met of zonder pinda saus, lontong, roedjak en gefruite uitjes. Onze traditionele Saté heeft 3 stokjes met ieder 4 kleine smaakvolle stukjes vlees (kip of varken)….

Pizza Fritta Delizioso !

Pizza Napolitaanse stijl ! “Pizza fritta is one of the oldest forms of pizza, the classic street food of Naples, where it was easier to cook more using oil than managing a wood oven.” (Jamie Oliver) Onze Pizza Fritta is geinspireerd op deze oud Napolitaanse lekkernij en wordt gefrituurd in een combinatie van olijf- & zonnebloem…

Arepa Sorpresa !

Latijns Amerikaanse Arepa … bestaat al 3000 jaar ! Een arepa is een broodje gebakken van een gekookt maïsmeel-deeg. Arepa’s zijn afkomstig uit Latijns-Amerika en zijn vooral populair in Venezuela en Colombia en werden 3000 jaar geleden al gemaakt. De broodjes worden gegeten bij vrijwel alle maaltijden, als hoofdbestanddeel of bijgerecht. Gemaakt van voorgekookt maïs…

Streek producten

Streetfood Koffer ontwikkelt ook Streetfood Style recepten met authentieke streek producten ! We zoeken naar verschillende producten die in de Achterhoek & Twente worden gemaakt, gekweekt worden en combineren die tot een nieuw recept. We rekken de grenzen van het streekproducten gebied iets op omdat er zo veel mooie en eerlijke producten te krijgen zijn…

Bataat Chips Aperitivos

DE ZOETE AARDAPPEL … is geen aardappel maar een groente ! Een zoete aardappel heeft ontelbaar veel gezondheidsvoordelen. De bataat, zoals de zoete aardappel ook wel genoemd wordt, heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel en zit vol met bijvoorbeeld vitamine B6, wat goed voor je hart is. Verder bevat-ie fosfor, ijzer, koper, selenium, zink,…

Banana Bread Cake

Bananen Cake … 7 kruiden verrassing ! Onze bananen cake is een heerlijke cake bereid met banaan, bloem, eieren, suiker en 7 verschillende kruiden geïnspireerd op de Indonesische keuken. Heerlijk als snack, tussendoortje of desert ! Per plak verkrijgbaar hele cake alleen op bestelling.  

Book ons !

U kunt ons boeken voor een privé- of bedrijfsfeest ! Onze Streetfood Koffer staat op wielen dus we kunnen overal naar toe rijden ! Heeft u een bedrijfsfeest wij staan graag klaar met ons menu en onze foodtruck ! U kunt een keuze maken uit ons menu maar zeker ook uw speciale wensen doorgeven zodat…

Waar zijn we te vinden

Elke zaterdag en zondag tot 1 maart 2019 bij FOODDOCK Deventer ! & in de Achterhoek op verschillende markten en braderiëen Check onze events kalender waar we binnenkort zijn ! Speciale wensen, laat het ons minimaal 3 dagen van te voren weten via ons contactformulier !