Arepa Sorpresa !

on

Latijns Amerikaanse Arepa

… bestaat al 3000 jaar !

Een arepa is een broodje gebakken van een gekookt maïsmeel-deeg. Arepa’s zijn afkomstig uit Latijns-Amerika en zijn vooral populair in Venezuela en Colombia en werden 3000 jaar geleden al gemaakt. De broodjes worden gegeten bij vrijwel alle maaltijden, als hoofdbestanddeel of bijgerecht.

Gemaakt van voorgekookt maïs meel en gebakken in hete olie krijg je een knapperige korst en een zeer smaakvolle zacht binnenkant gevuld met vlees en/of groente en/of bonen en vergezeld met een heerlijke huis-saus !

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *